Prajitura cu cirese

Prajitura cu cirese

O prajitura sanatoasa si gustoasa - ciresele sunt pline de minerale si vitamine si au o aroma inconfundabila.

Ingrediente:

• cirese 0.5kg
• faina
• trei oua
• unt 75 gr.
• sase linguri de zahar pudra
• un pliculet de zahar vanilat
• o lingura cu esenta de rom
• un pliculet de praf de copt
• o cescuta cu smantana

Modul de preparare:

    Frecati untul spuma impreuna cu sase linguri de zahar pudra, apoi adaugati pe rand galbenusurile, smantana, vanilia, esenta de rom, faina si praful de copt astfel incat sa obtineti un aluat destul de moale, precum cel de chec. Spalati si curatati ciresele de samburi, bateti albusurile spuma si incorporati-le in aluat, apoi turnati totul intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina.

    Prajitura se coace la foc potrivit aprox. 30-40 de min. Dupa ce se raceste se taie si se pudreaza cu zahar pudra.