Aluat Pizza

Aluat pentru pizza - Pentru a obtine o Pizza gustoasa nu ai nevoie numai de un numarul mare de ingrediente; un aluat de calitate este esential.

Ingrediente:

• apa 150 ml.
• jumatate de lingurita de zahar
• faina 225 gr.
• 3 linguri de ulei (masline)
• 1 lingurita de sare
• 1 lingurita de drojdie

Modul de preparare:

        Amestecati drojdia cu o lingura de faina, 3 linguri de apa calduta si putin zahar pana obtineti o pasta complet omogena. Acoperiti-o si lasati-o asa pana se umfla si face spuma. Puneti intr-un castron faina iar in mijlocul ei turnati amestecul din drojdie, ulei si sare; amestecati pana formati un aluat moale si elastic, framantati bine blatul, lasati-l putin sa dospeasca pentru a prinde volum. Inainte de a prepara pizza, aluatul trebuie pus intr-o forma de marimea dorita.

Adauga: del.icio.us | Digg