Paine de casa cu lapte

Daca va hotarati sa preparati o paine de casa va recomandam aceasta reteta de paine cu lapte foarte pufoasa si gustoasa.

Ingrediente:

• faina 1 kg
• lapte 600ml
• o lingura de ulei
• doua lingurite de sare
• drojdie 40 gr.
• zahar 20 gr.

Modul de preparare:

    Cerneti faina intr-un vas si faceti o gaura la mijloc. Freacati drojdia cu zahar, sare si lapte rece si turnati acest continut in mijlocul fainii. Framantati-le bine pana se desprinde aluatul de pe maini si puneti-l sa creasca intr-un loc cald. Faceti din acesta paini rotunde, in forma de cozonac sau impletite, tapetate cu faina. Lasati aluatul sa creasca din nou, apoi ungeti-l cu un ou batut cu lapte. Bagati tava sau formele in cuptor pentru aprox. o ora la foc mediu.

Adauga: del.icio.us | Digg